Elk jaar, vlak voordat Valencia leegloopt en iedereen zijn eigen zomer ingaat, komen we nog één keer samen voor het zomerdiner. Het is ons meestbezochte evenement van het jaar, en dat is niet voor niets.
Dit jaar vieren we het op een bijzondere locatie: Maravella, een contemporary alquería gelegen tussen de Valenciaanse huerta en de zee. Een plek die voelt als een ontsnapping aan de stad, maar toch dichtbij. Het diner draait om vuur, seizoensproduct en gerechten van de brasa, met een menu samengesteld rond de beste producten van de lonja en de Valenciaanse huerta.
